 車の窓から信州の田舎道の雪景色を写してみましたぁ 隣町の実家へ行って来たのですが、雪はぜんぜんありません そんなに離れてないのにぃ〜 たぶん家の村だけ標高が高いせいですネ。(^ ^;) ﾄﾞﾝﾀﾞｹﾔﾏｵｸ で何しに行ったかと言いますと・・・   『ご飯じゃなくて餅米を蒸かしてるのョ♪』そう今日は年末恒例餅搗き大作戦なのです!! お正月用のお餅３軒分と、今日食べる分と、知り合いにお裾分けする分を搗きます。 かなりの量なので毎年翌日は筋肉痛ｗ でも搗きたての本物のお餅って、  おいしいのよねぇ〜 機械で搗いたお餅とは一味ちがいますョ   まずは目つぶし。 蒸かした餅米を臼に移し、杵で全体重を乗せて潰します。 これが結構キツイ！   餅米がだいたい潰れたら今度は杵で搗いて仕上げていきます。  うりゃうりゃうりゃ  返し手は搗き手と息が合わないと怖いので妹夫婦と交代しましたぁ(^◇^;)  ハイ ハイｯ♪ ハイ ハイｯ♪杵を時々濡らしながらリズミカルに搗くのがポイントです。   応援隊  ←ルイ  『あら〜 残念ねぇ』 『ルイちゃんはお餅食べれないのよぉ』   ルイはそうとう落ち込んでるご様子。。。  でも大丈夫ョ!!  実は餅つき大作戦の裏で密かに新たなる作戦が遂行されていたのでした。  『じゃじゃ〜ん！！』 名付けて 【焼き芋大作戦】 ｺﾝﾅﾝﾊﾞｯｶｼ  実はこれも恒例！ 餅米を蒸す時、火の中に水に濡らした新聞紙で包んだお芋を入れておくだけ 1度で２度美味しい作戦なのデス♪ これがまた超おいしいの！ 最高！！  『わ〜い！』 『生きててよかったぁ〜』 ・・ｵｵｹﾞｻﾅ  うふっ U^ｪ^U 幸せ ルイも機嫌を取り戻したみたいですｗｗ でも後で、ぷぅぷぅ星人にならなければいいのだけれど・・・・・ さてお餅はと言うと・・・  調理部隊（おばあちゃんたち）によって切り餅と  これから食べる、あんころ餅、きな粉餅、ゴマ餅、大根餅、になりました。  ではいただきま〜す！ ♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ・。゜♥｡ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡ 多分この記事が今年最後になると思いますが、 下  でルイが、年明けまで毎日カウントダウンいたしますので、 お暇な方は覗きに来て ルイを応援していただけるとうれしいデス♪ 今年一年ありがとうございました!! 特にコメント頂いてる皆様には ホント感謝しておりますm(_ _)m それでは皆さま （￣◇￣）／ヨイお年を〜  ♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ・。゜♥｡ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡ |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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臼と杵でのお餅つき、本格的ですね。そういえば実家でも毎年28日は餅つきの日です。機械ですけど。つき立てのお餅は美味しいですよね♪ |
Chocolatママ URL 2007/12/30 16:53 |
おもちも焼き芋も、おいしそう〜(^^) |
rumrum URL 2007/12/30 20:32 |
Chocolatママさんへ |
opiyoko 2007/12/31 08:37 |
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